Если лимон потереть (или измельчить в блендере) и перемешать с сахаром... Если взять яйцо, размешать его с солью и содой, растереть со сливочным маслом (можно маргарином), размешать с кефиром (можно простоквашу), всыпать муку и замесить тесто... Если это тесто выложить на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой... Если на получившийся "корж" (не забыть сформировать бортики!) выложить лимонную начинку... И если все это добро запечь в духовке (20-25 минут на 200 градусах)... То получится очень славная и вкусная штука! Лимонный пирог!
Надо взять:
Должно получиться!